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八寶粥殺菌鍋

所屬分類:殺菌設(shè)備

產(chǎn)品型號(hào):

更新時(shí)間:2024-07-20

描述:八寶粥殺菌鍋設(shè)備消化吸收國(guó)外的高壓滅菌裝置好技術(shù),結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝好、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等憂點(diǎn)。

詳細(xì)信息
  八寶粥殺菌鍋介紹
 
  1. 設(shè)備消化吸收國(guó)外的高壓滅菌裝置好技術(shù),結(jié)合我國(guó)國(guó)情而研制的,具有技術(shù)起點(diǎn)高、工藝好、產(chǎn)品穩(wěn)定和實(shí)用性好等憂點(diǎn)。
 
  八寶粥殺菌鍋
 
  2. 用高溫高壓的熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在*置內(nèi)連續(xù)緩慢回轉(zhuǎn),使熱量傳遞更迅速均勻,大大縮短整個(gè)殺菌過(guò)程的時(shí)間,從而達(dá)到高溫短時(shí)殺菌處理,同時(shí)可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱的現(xiàn)象。
 
  3. 不但可以用于各飲料、食品的殺菌處理,而且它特別適用于高粘度和大容量的制品。例如:八寶粥、肉醬、肉罐頭、魚(yú)罐頭、米飯、易拉罐裝、塑瓶裝、蒸煮袋裝。
 
  4. 回轉(zhuǎn)主體的調(diào)速與定位采用變頻器來(lái)實(shí)現(xiàn),使得調(diào)速方便,定位準(zhǔn)確,振動(dòng)小。
 
  鍋體:包括鍋身、鍋蓋、拐臂、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊鐵塊、蒸汽管、噴淋管、冷卻水管等。
 
  控制系統(tǒng):plc控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開(kāi)關(guān)等。
 
  配件:托盤(pán)、托盤(pán)車、外推車、循環(huán)泵、水泵、管道閥門(mén)、溫度計(jì)壓力表等。
 
  主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。
 
 

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