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不銹鋼玉米蒸鍋殺菌鍋

所屬分類:殺菌設(shè)備

產(chǎn)品型號(hào):

更新時(shí)間:2024-07-20

描述:不銹鋼玉米蒸鍋殺菌鍋根據(jù)物料的不同特性,該蒸煮鍋內(nèi)鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,夾層根據(jù)用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料,另外為避免熱量散失,還設(shè)計(jì)配置了保溫層,保溫層選用致密性好,耐高溫型的玻璃巖棉,保溫層外保護(hù)為SUS304不銹鋼.

詳細(xì)信息
  不銹鋼玉米蒸鍋殺菌鍋根據(jù)物料的不同特性,該蒸煮鍋內(nèi)鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼SUS316L或SUS304制造,夾層根據(jù)用戶要求可采用SUS304不銹鋼材料或Q235-B碳鋼材料,另外為避免熱量散失,還設(shè)計(jì)配置了保溫層,保溫層選用致密性好,耐高溫型的玻璃巖棉,保溫層外保護(hù)為SUS304不銹鋼.
 
  不銹鋼玉米蒸鍋殺菌鍋特點(diǎn):
 
  1、 直接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
 
  2、 減少蒸汽消耗,蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合,提高升溫降溫的速度。
 
  3、 少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
 
  4、 水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流,形成*的溫度分布。
 
  5、 低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
 
  6、 釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭,可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況,隨時(shí)了解熱穿透(溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間)。
 
  7、高溫高壓殺菌鍋*的壓力控制,整個(gè)生產(chǎn)過程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到z低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
 
  8、 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)(可選項(xiàng))可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程。
 
  9、 殺菌用水采用軟化水(可選項(xiàng))避免工藝用水水質(zhì)問題造 成外包裝沾染污垢。
 
  10、 蒸汽殺菌功能(可選項(xiàng))
 
  11、節(jié)約安裝空間,方便操作,節(jié)省人力(只需用控制柜直接操作)
 
  12、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來該產(chǎn)業(yè)無人車間的自動(dòng)配套設(shè)備.
 

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