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不銹鋼方形蒸煮鍋

所屬分類:蒸煮設(shè)備

產(chǎn)品型號:

更新時間:2024-07-20

描述:方形蒸煮鍋,蒸汽加熱,不銹鋼制作,用于肉制品及其他產(chǎn)品的蒸煮,外形美觀,經(jīng)濟實用

詳細信息
  方形蒸煮鍋,蒸汽加熱,不銹鋼制作,用于肉制品及其他產(chǎn)品的蒸煮,外形美觀,經(jīng)濟實用
 
  方形蒸煮鍋的用途
 
  蒸煮鍋廣泛應用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。
 
  應用范圍簡述: 糖果中的應用:(常壓熬糖硬糖生產(chǎn))砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,調(diào)和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
 
  糕點中的應用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
 
  飲料中的應用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預煮,加熱,混合。
 
  蜜餞中的應用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。
 
  罐頭食品中的應用:用于物料的預煮和混合。
 
  醬制品中的應用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。
 

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