燃?xì)鈯A層鍋介紹
以電加熱導(dǎo)熱油為介質(zhì)，具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制，物料攪拌形式采用刮底、刮邊、不粘鍋、無攪拌死角、攪拌均勻，鍋體內(nèi)外殼均為不銹鋼材料制造，符合衛(wèi)生要求并且安全，附件齊全，外形美觀、安裝及操作簡便、安全可靠。適用于沒有鍋爐的用戶。
燃?xì)鈯A層鍋應(yīng)用
廣泛用于糕點(diǎn)蓮蓉、豆沙、果醬、醬菜等食品的加工，蒸煮食物，炒制食品，熬制糖稀及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合。
燃?xì)鈯A層鍋參數(shù)
公稱容量(L) | 300 |
內(nèi)徑（mm） | 900 |
外徑（mm） | 1000 |
功率(kw) | 18/27 |
zui大可傾角 | 90° |
內(nèi)膽材質(zhì) | Sus304（3mm） |
外膽材質(zhì) | Sus304（3mm） |
導(dǎo)熱油加入量（kg） | 65 |
加熱時(shí)間（min） | 30 |
