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方形鹵鍋煮鍋廠家 鹵蛋鍋煮鍋*

所屬分類:鹵鍋

產品型號:

更新時間:2024-07-21

描述:蒸汽方形蒸煮鍋介紹
設備采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,容積大,利用盤管循環(huán)蒸汽加熱、電燒導熱油加熱方式。使鍋內溫度均勻,蒸煮出料時,鍋內湯汁不需要排除,蒸汽與湯汁不接觸,不會污染湯汁,湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用。節(jié)約能源,降低成本。溫度可根據工藝要求設定;整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等。
蒸汽方形蒸煮鍋適應范圍:
整機適用于煮雞.煮肉、蒸肉制品,花生果、雞爪、蔬菜類食品

詳細信息

蒸汽方形蒸煮鍋介紹

      設備采用優(yōu)質SUS304不銹鋼制作,容積大,利用盤管循環(huán)蒸汽加熱、電燒導熱油加熱方式。使鍋內溫度均勻,蒸煮出料時,鍋內湯汁不需要排除,蒸汽與湯汁不接觸,不會污染湯汁,湯汁可以連續(xù)循環(huán)使用。節(jié)約能源,降低成本。溫度可根據工藝要求設定;整機含有自動控溫裝置、加熱裝置、熱水儲存裝置等。

蒸汽方形蒸煮鍋適應范圍:

  整機適用于煮雞.煮肉、蒸肉制品,花生果、雞爪、蔬菜類食品的深加工處理、還可以用作鮑魚、貝殼等水產品煮制脫殼等。廣泛適應于學校食堂、公司食堂,企事業(yè)單位中央廚房等的熬湯、蒸煮、熬粥、炸制品等。應用與大食堂制品企業(yè)、屠宰行業(yè)、乳制品生產企業(yè)、醫(yī)藥化工等實現熬制、蒸煮、熬黃香、熬糖等。

蒸汽方形蒸煮鍋特點:

  1、方形蒸煮鍋是我公司結合廣大客戶的需求,利用現代電子控制技術,新開發(fā)的一款高科技產品。本產品具有自動溫度測量、溫度自由設定、工作時間控制、電腦面板操作、數字功能顯示、加熱功率可調節(jié)等功能。

  2、自動控溫裝置,有效的控制鍋內溫度和蒸煮時間。

  3、該設備帶有不銹鋼鹵煮筐,產品放在內筐內蒸煮,衛(wèi)生干凈,方便操作,可單個筐提起。鹵煮完畢后,自動提升空水,操作方便,大大節(jié)省勞動力。

  4、鍋外壁帶有保溫層,有效的防止熱量的散發(fā),節(jié)約能源。

  5、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱、天然氣加熱、液化氣加熱、燃煤加熱、生物質加熱等。

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