辣椒烘干機的特點
1.主從動軸為SUS304厚矩管兩端焊實心圓鋼制作,配工程塑料輪傳動;
2.烘干介質(zhì)為蒸汽,配換熱裝置,并配引流風機加制導(dǎo)風板使烘干室各處溫區(qū)均勻烘干溫度:80℃內(nèi)可控,供氣壓力:0.6Mpa;
3.*的回風排濕設(shè)計,可以隨時將濕氣排出并將熱風回送至進風口,以減少能耗;
4.設(shè)備采用前吹后引風流方向結(jié)構(gòu)有助于室內(nèi)溫度均勻,并在循環(huán)過程中將濕氣排出;
5.采用尼龍鏈板輸送,重量輕,可減輕傳動系統(tǒng)的負擔,延長使用壽命;
6.尼龍鏈板可減少產(chǎn)品在輸送過程中的磨損率;
7.為增加鏈板強度采用10mm不銹鋼穿軸加強
辣椒烘干機工作原理
1、設(shè)備結(jié)構(gòu)合理,占地面積小,操作簡單;
2、工業(yè)化、自動化程度高,操作彈性大;
3、每單元循環(huán)風量、循環(huán)風溫度、排濕量、網(wǎng)帶運行速度均可獨立調(diào)節(jié);
4、生產(chǎn)過程中不需人工干預(yù),物料在整個干燥過程中不需翻動,可保持產(chǎn)品的外型不受破壞,并杜絕了污染物的帶入;
5、勞動強度低,工作環(huán)境好,工人不需要在高溫環(huán)境下操作;
6、能耗低,因采用了熱風循環(huán)的方式,熱利用率較高,高度節(jié)省能源;
7、通用性強,適應(yīng)性廣??蛇m應(yīng)不同季節(jié)、不同種類的蔬菜、中藥材及農(nóng)副產(chǎn)品等物料的干燥脫水;
8、可以調(diào)節(jié)空氣量、加熱溫度、物料停留時間及加熱速度以取得 好的干燥效果;
9、設(shè)備配置靈活,可使用網(wǎng)帶沖洗系統(tǒng)及物料冷卻系統(tǒng);
10、*的分風裝置,使熱風分布更加均勻,確保產(chǎn)品品質(zhì)的*性;
11、熱源可采用蒸汽、導(dǎo)熱油、電或燃煤(油) 熱風爐配套。
四、設(shè)備特點
帶式干燥機是成批生產(chǎn)用的連續(xù)式干燥設(shè)備,用于透氣性較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對于顆?;钚蕴?、脫水蔬菜、中藥飲片等含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為適合;該系列干燥機具有干燥速度快、蒸發(fā)強度高、產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點。
對脫水濾餅類的膏狀物料,需經(jīng)造粒或制成棒狀后亦可干燥。對于脫水蔬菜,一般使用帶式干燥機串聯(lián)使用,形成初干段、中間段及終干段。在初干段中,由于物料含水量高,透氣性差,故采用薄的鋪料厚度,較快的運行速度及較高的干燥溫度。
如對物料溫度不允許超過60℃的物料,初干段中,干燥氣體溫度可高過120℃以下;終干段內(nèi)物料停留時間是初干段的3-6倍,鋪料厚度是初干段的2-4倍,對于物料溫度不超過60℃的要求,可采用80℃的左右的干燥氣體。采用多段組合帶式干燥機,可更好地發(fā)揮帶式的干燥性能,使干燥更加均勻。
帶式干燥機適用于大產(chǎn)量的煤質(zhì)顆粒炭或顆粒椰殼炭的干燥,同時也適用于中藥材的干燥,對不允許高溫干燥的物料尤為適宜,對季節(jié)性較強的蔬菜能得到及時加工,可避免季節(jié)性壓庫而霉爛變質(zhì)而造成經(jīng)濟損失;另外,干燥機采用帶式穿流熱循環(huán)的干燥原理,具備良好的節(jié)能作用,同時可根據(jù)被干燥物料的含水程度及物料的熱敏性要求,干燥機可進行溫度和網(wǎng)帶速度的調(diào)節(jié),使干燥物料不改變色、香、味的質(zhì)量要求,保持了蔬菜原有品質(zhì)。因此,具有良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
應(yīng)用物料
能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn),同時能大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等。干燥的典型物料有:蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。如:海帶、紫菜、咖啡豆、芝麻、胡椒、辣椒、歐芹、荔枝、桂園、面筋、芋頭、核桃、白薯、紫甘薯、甘薯、板栗、栗子、防腐劑、食品、卡拉膠、 蝦米、蝦仁、黃花菜、四季豆、 青刀豆、馬鈴薯、木耳、擯榔、牡蠣、魷魚、海參、、鮑魚、海蜇皮、馬齒筧、豆腐皮、堅果、山野菜、西紅柿、草莓、藍莓、話梅、黑莓、酸棗、山楂、山核桃、芒果片、椰子肉、菠蘿、茭白、哈密瓜等。